Se trata de una salsa japonesa conocida también como salsa bull-dog, que es la marca más conocida que la produce. Se prepara a partir de manzanas, zanahorias, ciruelas, tomates, azúcar, fécula de maiz y especias. Su sabor recuerda un poco a una salsa barbacoa o worcestershire. Una vez abierto conservarla en la nevera.
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