Son muy rojas y no muy grandes. Se usan también en sus distintos estados de maduración siendo verdes o naranjas antes de rojas. De hecho se usan para hacer las pastas de curry tailandés verde, amarillo y rojo, respectivamente. Son extremadamente picantes y hay que tener mucho cuidado de lavarse bien las manos después de manipularlas para evitar irritaciones de la piel u ojos. De hecho yo recomiendo sujetarlas por el tallo y trocearlas con unas tijeras para no llegar a tocar las semillas en ningún momento. Si quieres reducir el picor no incluyas las semillas. En principio las verdes son algo menos picantes que las rojas, pero nunca se sabe con seguridad.
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